Sabtu hari tu ada majlis berbuka puasa di sekolah asben dni... disebabkan blur nak bawa juadah apa sebagai salah satu hidangan, dni bagitahu asben untuk buat puding buah koktel je. sebab dni tak reti masak! haha... tetambah di bulan puasa nih... tak tahulah cemana rasa masakan tu kalau dimasak tetengah puasa. kalau tak puasa, boleh rasa cemana rasa masakan tu ;p kang silap termasin, tertawar, termanis ke apa naya.. malu je kat orang, haha!

akhirnya dni buat puding buah koktel... resipi dni guna ni simple je... tak guna telur dan tepung custard pun sebab malas. lagipun, guna telur ada rasa hanyir sket kan.. so dni lebih suka yang simple cemni...



BAHAN_BAHANNYA :

• 2paket agar-agar (dalam 20g)
• 1.5 cawan gula
• 1/2 cawan susu sejat (dni lebihkan sikit)
• 1 tin buahan koktel
• 6 cawan air

• panaskan air bersama agar-agar sampai larut, pastu tapiskan agar-agar yang dicairkan ke dalam periuk lain... panaskan taw, jangan biarkan agar-agar tu beku.
• masukkan gula, susu sejat, dam juga buahan koktel (tuang skali dengan airnya), kacau sebati... kejap je panaskan... takyah lama-lama ^__^
• sediakan bekas untuk masukkan puding tu.
• biarkan puding tu sejuk dengan suhu bilik, barulah masukkan dalam peti...
• bila dah sejuk, betul-betul dah keras boleh potong ikut suka hati. haa kan dah siap!

-

semalam tak sempat nak buat entry... internet lembap, lepas bw beberapa ketika rasa fedap menerjah diri sebab slow betul loadingnya. daripada layan tahap kelembapan tenet baik tdo aje. huhu... hari ni, dni banyakkan berehat... sebab hari ni dni berbuka puasa kat sekolah asben.. simpan energy nak duduk lama2 kat sekolah dia. so tak online. bed rest je memanjang hari ni lepas siapkan puding koktel untuk dijadikan juadah berbuka puasa. disebabkan semalam tak ado entry, so dni combine dengan entry day 15 skali... hehe... BERSAHUR :

(DAY 14)

• 3biji kurma
• 5cucuk satay
• air masak
• air soya

(DAY 15)

• 3 biji kurma
• air masak
• air soya
• roti + sosej

BERBUKA :

(DAY 14)

• ice lemon tea
• air masak
• nasi + ikan siakap sweet sour, ayam goreng, sayur kailan, tomyam campur, kerabu sotong, telur ku yong

(DAY 15)

• 2 biji kurma
• 2 biji kurma basah
• air masak
• air cendol, air oren
• nasi + kerabu perut, ayam percik, rendang daging
• mini murtabak, puding

(selepas waktu berbuka-jam 11 malam)

(DAY 14)

• segelas soya
• 7biji kurma
• air masak
• supplement

(DAY 15)

• 10 biji kurma
• air masak
• supplement

hohohhh! yesss! betulll! nampaknya day 14 & 15 dni membaham makan dengan banyak sekali masa berbuka puasa... kelakar tengok pinggan penuh lauk. tak pernah-pernah lagi makan cemtu sekali. hahaha... takpelah... sekali-sekala kan? besok boleh start kontrol makan balik... lagipun, dni rasa sahur karang tak mo makan banyak... just nak ambil kurma, air soya malt je kalau boleh sebab air soya malt cepat kenyang... -

antara biskut raya peberet dni adalah biskut cornflakes madu... very simple je resipinya... raya kali ni kalau tak sempat buat biskut lain, at least cornflakes madu pun jadi la dni buat sendiri. al-maklumlah... dah sarat mengandung. tak tahulah ado kudrat tak nak buat biskut banyak jenis. lagipun, entah ada ke tak ada orang nak datang beraya kat rumah dni. hehehe... kena inform awal-awal kat jiranlah kalau nak wat open house. Maklumlah beraya di perantauan. 



masalahnya dni bukan taknak buat open house. tapi sebab dah sarat mengandung, kalau buat open house, ya Rabbi, banyak nye kerja kena buat, kan? kang tak larat pulak mak buyung ni wat koje, huhu... jom hendap resipi paling simple nih... asal ada conrflakes je confirm menjadi ^__^

gambar: sumber google.. dah lupa cilok kat mana gambo ni huhu

selamat mencuba!

^__^

-

hari ni tak sempat blogwalking dengan jayanya gara-gara internet super slow. petang pula mengajar, jam 5 baru sampai rumah... berbuka jam 6.42pm... tak sempat masa sangat hari ni... lepasberbuka puasa, iron baju asben, mandi, kemas dapo, settlekan urusan bisnes, ni baru leh menaip... kain baju bertimbun lagi tak dilipat. hehehehe.... terus ngadap laptop... today, pagi dni tertido... jam 10 baru terjaga... penat sebab malam tadi dni tido lewat... bangun sahur lak jam 4pagi coz imsak seawal jam 4.54am... so kena bangun awal lah... ingat nak lelap kejap je skali terlajak gak sampai jam 10... entry2 kat blog sumenye auto publish... pastu gabra fikirkan gerakan baby sebab patutnya kiraan mula jam 9.00am kan... dah jam 10lebih, tak de rasa gerakan baby sampailah lepas mandi.. ada rasa sikit-sikit... jam 11 lebih hampir jam 12pm ada rasa sikit2... jam 1, tak ada rasa, terus menangis... sambil berzikir... tunggu masa nak berangkat ke tempat kerja, sambil usap perut... Alhamdulillah pastu baby gerak2... sampai sekolah, jam 2pm mengarah budak2 diam dalam masjid untuk amali solat, time tu rasa gerakan baby sangat kuat. Alhamdulillah... berkat masuk masjid. sepanjang sejam dalam masjid memang terasa gerakan baby.. dan setiap jam rasa dia bergerak... syukur sangat... ingatkan nak berbuka puasa dah sebab risaukan dia kat dalam... Alhamdulillah, dia tak apa-apa sebenarnya. dni je terlebih risau kut sebab panik bangun lambat. huhu... jom cite pasal menu bersahur dan berbuka dni pada hari ni...

juadah berbuka puasa

malam ni mood terusik sikit sebab ada beberapa orang customer yang buat dni rasa kecik ati... apapun, tak kisahlah... adat berniaga secara online. memang sah-sah akan berhadapan dengan orang macam tu. bila stok lewat sampai, susah belah kita. tapi memang silap lah sebab stok lewat, kita lewat pos. dah nak wat cane... bukan sengaja nak pos lambat. ada masalah sikit je... sobsss... dah buat luahan hati pulak.. huhu... sorry, mood ibu mengandung ni terusik sikit hari ni...

wuarghhh! malu nak tayang gambo puding roti versi hantam sajalah malas nak potong bahagian tepi roti... gara-gara malas, terpaksa gak la tayang gambo puding roti malas daku nih... nak snap yang lain tado jadahnya lah...tatau bila lagi nak buat puding roti sedangkan mood nak share resipi membuak-buak. kah3...

yang pastinya, setiap kali buat puding roti dni konfem malas nak buang bahagian tepi roti. tebiat buruk benau... lagipun, dni layan je makan bahagian tepi roti tuh... tade hal pon... rupa je la tak bape jelita macam yang dibuang bahagian tepi, kan? rasa dia sama je pun {menyedapkan hati sendiri ;p}


okay... jom tengok resipinya... walaupun korang dah pro buat puding roti, dni nak share gak pada yang mana belum penah cuba buat lagi... yang dah terer tu tak pe... boleh buat banyak-banyak dan kasi dni makan hoho!



BAHAN-BAHANNYA:

• 4-5keping roti
• 450ml susu segar/susu sejat (dni guna dairy milk)
• 3biji telur ayam
• 25g gula kastor
• segenggam kismis hitam (sultana)
• 1 sudu besar membukit tepung custard
• sedikit mentega
• 1 sudu kecil esen vanilla

CARA MEMBUATNYA :

• sediakan loyang.. tak kisah bulat ke segi empat ke ape... yang penting muat-muat untuk 4-5keping roti tu. sapukan mentega pada permukaan roti. oh sebelum tu! potong bahagian tepi roti kalau tak nak rupa puding roti korag macam puding roti dni kat atas ;p
• carik-carikkan roti yang dah disapu mentega dengan penuh perasaan kasih sayang kalau nak bentuknya cantik, kalau nak lepas geram, carikkan ikut suka hati je asal jangan ramas-ramas roti tu sudah. kang tak gebu roti tu jadinya.
• susun cencomel dalam loyang tu berselang-seli dengan kismis. tabur kan je pun takpe...
• pukul telur dan gula sampai kembang.
• panaskan susu atas kuali dengan api yang sederhana... jangan kasi hangus susu tu... nampak cam kekuningan sikit cemtu... then tutup api, masukkan dalam tupperware... jangan biarkan dalam kuali panas tu kang hangus!
• campurkan susu yang dipanaskan dengan adunan telur dan gula, pukul lagi adunan tu dan masukkan esen vanilla serta tepung custard.
• dah puas hati memukul adunan tu, tuangkan je dalam loyang berisi roti. biarkan seketika sampai nampak dah kembang sket... baru masukkan dalam oven/microwave.
• bakar dalam oven selama 20minit atau lebih pada suhu 180 darjah. kalau nampak macam lembik lagi 20minit, up lagi 30minit...
• in case korang tade oven, nak guna microwave, bakar dalam suhu sederhana selama 20-30minit juga... ekceli puding roti dni tu pun dni bakar guna microwave je, haha!
• bila dah masak, sejukkan... baru leh potong-potong. then, boleh ngappp ^__^