kecewaaa!!! dni terlupa nak snap dulu gambar bubur kacang hijau yang dni buat... lepas packing untuk diberikan kepada jiran-jiran, dni makan untuk dni... pastu dah tinggal sikit dalam periuk. cecukup untuk santapan hubby... sobsss terus tak de mood nak ambik gambar bubur kacang hijau posing cun sket... yang ada cuma yang dah siap packing untuk jiran-jiran. dalam plastik pun dalam plastiklah janji ado! haha ;p

bubur kacang hijau

da beberapa hari dni teringin nak masak sendiri bubur kacang hijau, tapi kemalasan melanda. walhal resipinya cukup mudah. lanting2 tinggal je tunggu empuk dan masak... tu lah kan orang kata, hendak seribu daya, tak nak seribu dalih... kena kat batang hidung sendiri.. wakakaka! ekceli dni tak tahu nak bagi resipi cmana... dni main tibai lanting je malam tadi... lebih kurang cemni lah:



BAHAN-BAHANNYA:

• 200g kacang hijau
• 4ketul gula melaka saiz kecil (sebab dni guna yang kecik tadi)
• 3 sudu gula
• dua kotak kecil santan
• 4-5helai daun pandan diikat
• sedikit garam
• air secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. bilaskan kacang hijau dengan air pastu masukkan ke dalam periuk saiz sederhana besar hingga separuh periuk...
2. rebus sampai empuk, pastu boleh masukkan gula melaka dengan santan dan juga daun pandan.
3. masukkan lagi air separuh periuk, sebab air didihan tu akan kering diserap oleh kacang hijau.
4. masukkan gula dan garam... garam dni letak sikiiit je... kasi rasa sikit-sikit je... gula pun cuma touch up rasa gula melaka yang tak berapa nak manis. kalau gula melaka korang dah sedia manis, tak perlu letak gula dah tau.
5. atau, boleh masukkan susu pekat manis kalau nak rasa berlemak sikit.

***tips! ada setengah orang goreng tanpa minyak dulu kacang hijau then baru dibilas dandirebus... dni malas... humban terus didihkan dalam air. heheheh! ;p

Alhamdulillah.. rezeki pada hari ini... ada jiran dni bagi bubur pedas sarawak untuk dihidangkan sebagai juadah berbuka puasa... bubur pedas kat sini memang famous. banyak gerai yang jual bubur pedas. dni belum pernah rasa lagi pedas tahap mana bubur pedas tu. hehe... selama ni tengok kaler kuanya merah, yang ni kekuningan sikit...

ternyata lepas dni cuba bubur ni, tak pedas...kalau yang kaler merah tu maybe pedasnya kaw sket... rasanya macam gulai lemak kuning sayur-sayuran. sebab bubur pedas penuh dengan sayur. tak ada lauk lain. cuma sayur je.. healthy gak makan bubur pedas. cuma penggunaan santan tu tetap jadi berlemak... dni ingatkan bubur pedas buat makan dengan nasi.. rupanya diratah cemtu je... nanti nak cuba buat sendirilah bubur pedas... nak cari resipi ^___^



-

ada yang suka makan puding custard tak? meh dni share resipinya.. mudah je nak buat.. rajin ngan malas je nak jadi ke tak puding tu. hehe... ala-ala buat dadih cemtu... jom cekidaut!

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung custard
• 3 cawan air
• 1 cawan susu cair
• sedikit esen vanila
• 1 sudu besar margerin
• gula dalam 7-9sudu besar
• (pewarna dan perasa jika mahukan perisa)

Cara membuatnya:

1. panaskan api, campurkan semua bahan dan kacau hingga sebati... pastikan api tak terlalu panas... nanti kang hangus, hehe...
2. bila dah agak nampak kesebatiannya, tuang adunan tu dalam bekas yang sesuai. atau kalau nak ada bentuk, betuk, masukkan dalam mould.
3. boleh juga dimasukkan pewarna.. nak titik-titikkan ke... nak corakkan guna lidi ke... atau nak puding tu berperisa, boleh buat corak guna perisa tu atau juga masukkan terus dalam adunan ^__^

selamat mencuba!


-

kemain hari ni rasa nak pecah kepala fikir nak masak menu apa untuk berbuka puasa. memang masak ni tak delah susah sangat... yang susahnya nak buat keputusan apa yang kita nak masak. bila dah blur tak tahu nak masak apa, mulalah google bagai.. belek buku resipi... end up tak dapat buat keputusan juga. kena tepuk dada tanya selera barulah menjadi. disebabkan asben dni dok cakap ikut suka dni nak masak apa... dni sendiri pun blur. last-last dni cakap kat dia dni nak makan daging panggang.



sebab pagi tadi asben ada belikan pemanggang elektrik untuk kegunaan ketika berpantang. senang... so boleh guna buat panggang daging. tak perlu guna pemanggang arang tu. kami duk kawasan perumahan teres je... tak de laman pulak tu... nak memanggang huishhh tak tahu nak buat kat mana... syukurlah zaman skang ni segala teknologi moden ada... siap boleh memanggang guna elektrik pulak. thank you asben ku sayang!

yang comelnyeee, asben dni buat dari A to Z. dari basuh daging sampailah ke perap daging, pastu tukang panggang daging pun dialah juga. hehehe... semangat dia guna barangan yang baru dibeli. syukur jugalah dapat suami yang ringan tulang membantu isteri yang sarat mengandung nih. masakan dia sedap-sedap pulak tu...

• 3-4 sudu kecil rempah satay
• 1 sudu kecil serbuk jintan manis
• 1 sudu kecil serbuk jintan putih
• 1cm halia*
• 1biji bawang putih*
• 2-3 biji bawang merah*
• sedikit kunyit hidup*
• 1-2 batang serai*
• garam secukup rasa

kisar semua bahan bertanda *, campur dengan serbuk satay, jintan manis, dan jintan putih pastu peraplah dengan daging dalam 3-4jam ^__^ kasi segala rempah tu menyerap sebelum dipanggang.. lagi bagus kalau perap dengan lebih lama.. dan... kalau korang nak tahu, ni daging rusa tau. bukan daging lembu... selalu makan daging rusa sejak duk miri. dulu dni tak pernah rasa daging rusa... mula-mula nak cuba tu risau gak kut-kut tak best ke apa... rupanya best! hohohhh.. nak wat cemana kat sini susah nak dapat daging lembu... dijual di pasaraya milik orang bukan Islam... bila dah was-was tu susah la nak beli, kan? gamaknye makan daging rusa je lah kat sini. but it's okay... sebab ianya sedap!



-

tiba musim raya je gerenti biskut cornflakes antara biskut raya yang mesti dibuat oleh umi dni dan dibantu oleh adik-beradik. resipinya begitu simple... cuma masukkan cornflakes je... pastu hias dengan buah ceri atau nak letak choc chip ke apa ke terpulang... yang paling best, biskut ni rangup!





resipi untuk buat biskut cornflakes sama je kat mana-mana buku atau kat internet. tapi yang ni dni copy daripada website My Resipi sebab kitab resipi yang selama ni dok guna buat biskut tu kepunyaan umi dni. mana boleh rembat umi punya. hihihhh... so dni google aje. kalau biskut sarang semut, nak kena mintak resipi dengan umi sebab resipi tu memang sedap tahap maxxx lah! sedara-mara sume suka biskut sarang semut yang umi dni buat termasuklah kengkawan. okay jom kita tengok cara buat biskut cornflakes.

kalau tak nak guna papercup, just tekap-tekap je guna acuan yang cencomel atau jadikan biskut tu bulat-bulat macam dalam gambar kat atas tu. biasanya dni buat bulat-bulat cemtu je. senang nak buat dan senang nak makan... ^___^ selamat mencuba!



p/s:
dni tengah berangan nak buat biskut cornflakes minggu ni ;p

asben dah belikan oven untuk kegunaan kami masa ado sale hari tu... oven yang berharga RM198 kalau tak silap dni, jadi RM79.. sale satu hari... rembat terus sebab teruja tengok harga yang super berbaloi-balai tahap maksima. bukan senang nak dapat harga murah cemtu, kan? hehe...

buat masa ni, oven tu asben dni dok guna buat ayam panggang. coz tak ado pemanggang, guna ajelah oven tu. sebelum ni dia duk guna microwave je... dni lak dah rasmikan oven tu masak chicken lasagna. now, dni tengah berhasrat nak buat kek red velvet. last makan masa kenduri kawen dni disember yang lepas... lama giler dah tak pekena kek red velvet taw... gulp!

hantaran kawen dni hari tu, red velvet cupcakes dengan cheese frosting berkaler turquoise dan violet. suka sangat dapat kek comel tu... InsyaAllah weekend ni dni nak cuba resipi red velvet cake. nak buat cupcake rasa cam mahal lak kos belanja beli mangkuk ayun tu. haha! buat je la sebijik kek, kan? then kalau menjadik, leh bukak tempahan... vavavavava berangan sudah ;p

tinggal lagi beberapa hari sahaja lagi kita bakal menyambut kedatangan Ramadhan al-Mubarak... tentu ramai yang berkobar-kobar nak berpuasa, kan? dni pun sama... cuma feelingnya lain sket this year..berpuasa + akan beraya di perantauan bersama suami tercinta... tak dapat balik berpuasa dan beraya kat kampung walau sesaat pun. sobsss...

juadah fav untuk bersahur dan berbuka puasa, sup tulang!

dah terbayang menu bersahur + berbuka family. seronoknye bersahur beramai-ramai, kan ^___^ makan menu yang mak masak lak tu. nyummmm... Ramadhan kali ni... dni dengan hubby je... hehe... dan baby inside... hopefully dni dapat gigihkan diri berpuasa. risau sangat sebab musim panas terik kat miri. takut dehidrasi, nanti cepat rasa pening nak pitam bagai terutamanya pada hari bekerja. hari ni dni ingat nak puasa sunat, tapi tak dapat teruskan niat memandangkan semalam rasa tak sedap badan. besok pula ada taklimat untuk Guru KAFA. jadi, tunda next week lah. hehe...



-

dah lama dni tak beli pati prune... mahal sangat pasalnya. tapi berkorban juga beli untuk sebab nak serap semua khasiat prune dalam tubuh badan ni haa... haha! macam watak penjahat dalam cerita kartun tu pulak sebok nak serap-serap bagai ;p

sebenarnya kalau nak lebih jimat, boleh beli Sunsweet. cuma, bezanya inner shine korang boleh minum dan telan cemtu je... sunsweet nak kena kunyah sampai lumat. liat juga buat prune ni kalau nak dikunyah. hehe... nak lebih senang, minum je pati prune. dalam sekotak besar tu ada 6 botol 42ml. lepas minum sebotol pati prune korang dah tak perlu minum/guna produk detox dah... pati prune ni dah cukup untuk detoksifikasi... konfem mudah nak melabur dalam toilet nanti... dan korang tak perlu minum banyak botol dalam sehari. cukuplah sebotol sebelum tidur. minum banyak botol karang ado jugak yang masuk tandas tak keluar-keluar, hehehe ^___^

harganya tak lebih dari RM25... dni terlupa berapa harganya sebab lepas beli tu resit bayaran dni lanting entah ke mana, beli banyak barang pasalnya hari tu kat watsons. dni ada penyakit malas pakai pelembap/krim... tapi Alhamdulillah kulit dni tak jadi kering sejak amalkan pati prune + beberapa supplement lain. tapi nak kata kulit cun gebusss tu tak ado lah kan. cemano nak gebusss licin cun meletops kalo malas pakai krim/pelembap. tak cukup nutrien la si kulit tu ehehe...





cuma, ok lah daripada yang berkulit kering kontang macam dilanda musim kemarau. jadi, dni rekemen korang untuk cuba pati prune. jom jom minum pati prune. dni nak beli sekotak lagi. ngam-ngam sempat habiskan sebelum tarikh kawen dni... dekat2 majlis tak leh minum. kang tak menahan kau nak masuk toilet. wakakaka ;p






-

Alhamdulillah syukur nikmat... dapat juga dni merasa kelazatan apam polkadot yang dimasak oleh Yong. lama dah mengidam + teringin nak tempah... pucuk dicita, ulam mendatang... sediakan semangkuk budu lalu cicah dan dimakan.... ??? memandai pulak dni sambungkan ayat. miahahaha!

hari tu kemain dni cakap nak tempah apam polkadot yang comey ni dengan Yong. tetiba Yong cakap, takpelah dulu.. dia nak bagi dni rasa... Alhamdulillah apam tu sampai dengan selamat ke tangan dni dari Kedah ke Kelantan ni... jauh apam polkadot mengembara nak kena ngap dengan dni :p

sesampainye apam polkadot tu... dni apo lagi.. ngappp!!! tak menyempat dah nak pegi cari kamera... snap je pakai henpon... xdan-dan nak try... lawa ooo apam polkadot ni. rasa macam nak jadikan sebagai hantaran la pulak. takyah letak sebakul buah.. letak je sebakul apam pokadot. aci tak? ^__^ lawa bangat pasalnye... nyummehhh pulak tu...

dni suka betul makan burger Malaysia ni.. dari dulu sampai skang tak penah tak suka makanan ni. sukaaaaa je memanjang. tak jemu-jemu... pendek kata kalau hari-hari makan pon sudi.. tak kisah pun. layan je. hehehe... cuma 1 je la.. makanan ni banyak kandungan minyak. so, elakkan la makan setiap hari.. kadang-kala tu boleh la... skang dni nak wat sendiri burger Malaysia... dni ikut resipi yang disediakan di My Resipi. jom tengok resipinya ;)

senang je kan... hehe.. selamat mencuba!







Penaja Blog:

tapi adik dni si nana tu langsung tak suka makan spaghetti.. adik-adik yang lain suka juga terutamanya si fafa. abah pun suka spaghetti... umi pula suka gitu-gitu je... si nini lak pantang kalo letak daging memang konfom liat dia nak makan sebab dia alahan ngan daging... hari ni dni masak simple macam Ct Arina gak. tak masukkan daging... sebab nini tak suka makan daging ;)





Resipi kuah spaghetti:


10 biji bawang putih ditumbuk halus

nyum nyum... dni dah selesai breakfast dengan spaghetti... korang dah breakfast belum?
;)