14 May 2020

Resepi Biskut Cornflakes Rangup | Projek biskut raya PKP



Assalamualaikum 😊✌️

Korang dah siap buat biskut raya? Dini buat 2 jenis je setakat ni. Biskut cornflakes dengan ala famous amos. 





Buat 1 adunan je. Sebab tak buat open house. Sekadar makan untuk keluarga. Cukup lah kami 3 orang serumah ni.


Ada yang terhangus 5 ketul 😂😂😂 entah kenapa. Yang lain semua elok-elok. 5 ketul ni ingkar PKP lah kot.




Alhamdulillah menjadi biskut ni. Dini guna resepi ni je sejak dulu. Rangup sangat. Korang boleh cuba juga.



Bahan-bahan A:

250 gm mentega/butter
2 biji kuning telur
180 gm gula kastor
2 sudu kecil esen vanila

Bahan B:
 
210 gm tepung jagung (ayak)
150 gm tepung gandum (ayak)
1/2 sudu kecil serbuk penaik
180 gm cornflakes (diramas kasar)

Cara membuatnya: 
Pukul telur dan gula + esen vanila sebati. Tak payah kembang. Masukkan mentega/butter gaulkan sampai sebati. Masukkan bahan B dan gaul sebati. 

Cubit adunan dan gentel bulat-bulat ikut saiz korang suka. Boleh tekan dengan garfu untuk ada corak atas biskut tu. Bakar dalam suhu 175'c selama 20minit.



Selamat mencuba😊
Read more
By at 5/14/2020 No comments: Edit
in , , , , ,

29 April 2020

Panduan Solat Sunat Hari Raya di Rumah dalam Tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP)


Assalamualaikum

Hari ni merupakan hari yang ke-6 kita semua menjalani ibadan puasa di bulan Ramadan. Lagi 3minggu kita akan meraikan ketibaan Syawal sebagai hari kemenangan sebulan berpuasa. 

Namun, situasi sekarang sudah tidak seperti sebelumnya. Kita perlu melakukan penjarakan sosial. Lebih afdhal solat sunat hari raya di rumah bersama keluarga bagi menangani penularan wabak Covid-19.



Di sini Dini sertakan cara bagi sambutan hari raya aidilfitri dan juga solat sunat hari raya bagi umat Islam sepanjang tempoh perintah kawalan pergerakan mengikut garis panduan yang dinyatakan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia.



Biasanya, malam hari raya akan diadakan takbir hari raya berjemaah di masjid. Tetapi dalam tempoh ini, menurut JAKIM kita semua disarankan untuk menyiarkan ramakan takbir raya sahaja, tidak dibenarkan untuk takbir raya dari rumah-ke-rumah atau hanya imam, bilal, dan siak sahaja yang dibenarkan bertakbir di masjid.




Tidak dibenarkan juga melakukan rumah terbuka sepanjang PKP. Gantikan amalam ziarah kunjung-mengunjung dengan hubungan komunikasi melalui media sosial dan applikasi yang sesuai bagi merapatkan silaturrahim.


Tips Dini:

1) takbir raya bersama ahli keluarga dan solat sunat hari raya berjemaah dengan seisi rumah. Jika tiada ahli rumah, boleh solat bersendirian.

2) bergambar bersama keluarga dan ko gsikan bersama ahli kaum kerabat sahabat handai di applikasi whatsapp, telegram, facebook, instagram, atau mana-mana yang bersesuaian.

3) telefon/video call keluarga yang jauh untuk berkomunikasi serta bermaafan di hari raya.

4) masak juadah raya ran boleh bertukar juadah dengan jiran tetangga, amalkan penjarakan sosial.

5) boleh mengirim duit raya melalui online banking, applikasi boost, TNG, dan lain-lain.

6) menonton rancangan raya seisi keluarga bagi menghiburkan hati. Boleh karaoke lagu raya juga, pastikan tidak mengganggu jiran tetangga ya😅

7) apa-apa lagi lah... 


Walaupun andaikata PKP ditamatkan pada 12Mei2020, kita masih juga perlu mengamalkan penjarakan sosial dengan berdisiplin kerana wabak ini belum pulih sepenuhnya. Jadi, sama-samalah kita patuhi garis panduan hari raya ini dengan baik agar penularan wabak Covid-19 dapat dihapuskan dengan kejayaan, InsyaaAllah.🤲
Read more
By at 4/29/2020 3 comments: Edit
in , , , , ,

28 April 2020

Resepi Tamagoyaki | Telur Gulung Berlauk Juadah Berbuka Puasa

Assalamualaikum

Hai korang🥰 Masak juadah aap untuk berbuka puasa hari ni? Dini masak ayam percik. Tengah perap ayam tu. Kuah percik dah siap. Jam 5-6 nanti boleh lah mula bakar ayam. Buat stok sahur sekali. Maklumlah rakyat 3orang je dalam rumah ni 😅 nak masak sikit serba salah masak banyak pun serba salah. Sederhana je lah.



Dini nak kongsikan resepi paling mudah ringkas dan cepat untuk dijadikan sebagai juadah berbuka.  Tamagoyaki atau telur gulung berlauk.


Bahan-bahannya:
3biji telur
Lobak merah dicincang
Kacang panjang hiris halus
Lada besar hiris halus
1sudu besar mayonis
1sk garam
1sk perencah hilal (optional)


Cara-cara membuatnya:
Gaul sebati semua bahan dan goreng menggunakan non-stick pan dengan api yang sederhana perlahan. Sementara nak tunggu telur tu masak bahagian atas, gulung sikit bahagian hujung telur. Tarik ketepi sikit telur tu sambung gulung lagi sampai habis. Dah masak elok telur tu boleh angkat dan dan hiriskan dan sedia dihidang.

Selamat mencuba!

Read more
By at 4/28/2020 1 comment: Edit
in , , , ,

27 April 2020

Tips Bertenaga Seisi Keluarga Sepanjang Ramadan Bersama Susu Lazz



Assalamualaikum

Fuh! Dah masuk hari ke-4 kita berpuasa di bulan Ramadan. Alhamdulillah, syukur masih lagi dapat kita nikmati kemuliaan Ramadan al-Mubarak. Dini ada order susu kambing Lazz untuk keluarga Dini. Lazz Kurma dan juga Lazz Strawberi. Lazz Strawberi ni merupakan perisa terbaru dari Lazz tau. Gembira sakan anakanda Dini lepas dapat bungkusan dan nampak Lazz Strawberi tu sebab dia penggemar minum susu. Harga Lazz Kurma dan Strawberi ni RM47.90 sekotak. 






Salah satu menu kegemaran Darwish untuk bersahur adalah roti bakar cheese bersama segelas Lazz Strawberi. Berselera dia habiskan.





Biasanya Dini minum secawan Lazz Kurma sebelum solat terawih. Husband Dini pula suka minum waktu bersahur. Masa berbuka Dini kena lebihkan minum air putih. Topup air yang kurang dalam badan. Lepas siap solat maghrib, duduk santai-santai, barulah Dini bancuhkan Lazz Kurma suam untuk diri sendiri. Lepas solat terawih, Dini makan supplement sebelum masuk tidur. Macam tu lah rutin sepanjang Ramadan Dini kali ini. 




Dini pilih Lazz Kurma untuk dapatkan khasiat susu kambing buat adik Darwish yang baru sahaja 25minggu dalam kandungan. InsyaaAllah, moga-moga bayi dalam kandungan mendapat khasiat dan nutri yang secukupnya sepanjang mamanya berpuasa. Doakan yang baik-baik untuk kami ya...

Ada juga sesekali Dini campurkan Lazz Kurma dengan Lazz Strawberi. SEDAP! Selain itu juga, boleh bancuh dengan air sejuk atau blend dengan ais. Fuhhhh! Segar betul rasanya. 






Yang ni Dini bancuhkan Lazz Kurma dengan Oat untuk tenaga masa sahur. Sesuai untuk yang berdiet juga menu ini tau. Kat bawah ada Dini sediakan video penyediaan Lazz Kurma bersama Oat.





haaaa... mudah je kan? Bolehlah cuba juga nanti.



Di musim PKP/MCO sekarang, kepada rakan-rakan yang berminat nak dapatkan Susu Lazz melalui delivery/ secara pos boleh hubungi talian di bawah.


Hantarkan pesanan Whatsapp 'Nama dan Lokasi' ke Talian Rasmi Lazz Careline:

Careline 1 : 018-2777 290
Careline 2 : 016 2449 722 

Web: www.lazz.my
FB : Lazz Susu Kambing
IG: Lazzsusukambinghq

Read more
By at 4/27/2020 1 comment: Edit
in , , , , , , , , ,

25 April 2020

Vietnamese Spring Rolls | Resepi juadah berbuka puasa


Assalamualaikum

Semalam Dini buat Popia Vietnam / Vietnamese Spring Rolls untuk berbuka puasa. Buat lebih sikit kongsi dengan jiran sebelah rumah. Masak lauk sup tulang dengan sambal kicap. Cukup dah untuk keluarga kecil kami ni ☺️


Kali terakhir buat popia vietnam rasanya 2tahun yang lepas. Makanya rasa kekok nak membungkus kulit popia yang lembik tu kemas-kemas 😅 tak apalah rupa tak berapa nak kemas, rezeki dapat makan pun dah syukur Alhamdulillah 🤲



Jom Dini kongsikan resepi mudah dan ringkas cara buat popia vietnam.



Bahan-bahan popia:
Kulit popia vietnam tak kisah jenama apa
Hirisan lobak merah
Hirisan timun batang
Salad
Bihun yang dicelur
Crab stick yang dicelur
Air
Optional- isi udang, isi ayam, daun bawang

Cara membuatnya:
Basahkan kulit popia dengan air, Dini celupkan kulit popia tu dalam pinggan berisi air sekadar celup kena air je, tak rendam. 

Boleh ratakan dengan berus untuk basahkan kulit popia. Kemudian atur semua bahan dalam kulit popia, lipat macam biasa. Cuma, kulit ni lembik jadi mudah melekat kalau tersilap pegang. Kena hati-hati 😉

Bahan sos:
Bawang putih dua biji cincang
Lada besar 1biji cincang
Cili padi 5-7biji cincang
Setengah cawan air
2sb perahan limau nipis/kasturi
2sb sos cili thai maggi
1sudu gula perang
1/2sk sos ikan
Sedikit garam
1sk bancuhan tepung jagung
Hirisan daun ketumbar

Cara membuatnya: 
Masak semua bahan hingga sebati kecuali daun ketumbar. Dah sebati semua tu rasa masam manis masin dah cukup rasa boleh padam api dan gaul dengan daun ketumbar.

Okay itu saja resepi mudah cara Dini. Nak lagi mudah, cicah je dengan pencicah sos thai maggi dah cukup sedap. Hehehe.. selamat mencuba!



🤔 Jom fikir menu untuk juadah berbuka puasa hari kedua Ramadan 2020
Read more
By at 4/25/2020 No comments: Edit
in , , , , , , ,